为切实保障幼儿园食堂食品安全，进一步提高食品安全意识。2023年11月14日上午，吴中区学前教育责任督学第八片区荣小燕和江晓萍两位园长莅临吴中区城区幼儿园开展“幼儿园预制食品”专项督查工作。

督查组领导在食堂管理负责人陪同下实地查看食堂环境卫生、加工操作，并对食堂原料贮存、食堂用具及设备、卫生设施、餐饮具等逐一检查。针对“预制食品”专项内容，督查组认真查阅了幼儿园食堂台账，细致翻阅幼儿每周食谱的制订，询问幼儿荤菜与点心的制作环节，对幼儿园每周自制不同种类的干点心表示肯定，希望幼儿园继续发扬自制干点心的优良传统，确保幼儿食品安全。

每一次督查指导都是一次学习，一次进步。我园将以此次督学督导为契机，继续严把食品关，抓实抓细食品安全管理工作，确保幼儿用餐安全，为幼儿营造一个安全、幸福的成长乐园！

撰稿人：吴建惠